Mit Unterstützung unserer Projektleiterin vor Ort (Lisa Dömel) wurde eine Spende der SEDi (Servicio Evangélico de Diaconia) aus Buenos Aires organisiert, die das Startkapital für den Bau eines Hähnchenstalls mit einer Kapazität für 400 Hähnchen bereitstellte. Im Oktober 2015 wurde dieser fertiggestellt und knapp 10 Jahre einen festen Bestandteil der Arbeit der Comisión darstellte.
Um in der Anfangsphase Absatzprobleme zu vermeiden, wurde mit einer 50% Auslastung begonnen. Von Beginn an stellte sich das Projekt als voller Erfolg dar, sodass nach und nach die Anzahl an Hähnchen erhöht wurde. Für die tägliche Betreuung der Hähnchen wurde ein Plan aufgestellt, sodass jeden Vormittag und Nachmittag jeweils zwei Mitglieder für die Fütterung zuständig waren. Monatlich wurde eine Versammlung abgehalten, in welcher aktuelle Themen besprochen, sowie Probleme und Verbesserungsvorschläge diskutiert wurden.
Anfangs wurden die Hähnchen komplett an Freunde, Bekannte und Familie verkauft. Da der Absatzmarkt durch privaten Vertrieb jedoch limitiert ist, wurden dann auch Vertriebspartner wie Metzgereien und Supermärkte gesucht. Dank der guten Qualität des Fleisches ging sogar eine Anfrage des Gourmet-Supermarkts “Casa Rica” ein. Durch die Einnahmen konnten die Projektfamilien einen Teil der Zusatzkosten unseres Patenschaftsprogramms wie den Kauf von Schulbüchern, Prüfungsgebühren und die Kosten des Schultransportes selbst stemmen. Zudem ist das Projekt eine gute Möglichkeit für die Familien zu lernen, wie man eine Hähnchenzucht aufbauen kann ohne selbst das Risiko zu tragen.
Im Jahr 2024 musste „Pollo Loco“ jedoch leider eingestellt werden. Direkt gegenüber baute Pechugón, ein großer Hühnerfleischproduzent in Paraguay, eine gigantische Hühnerfarm auf und, um Seuchen vorzubeugen, sorgte dafür, dass in der näheren Umgebung keine Hühner gehalten werden dürfen. Inwieweit das rechtlich korrekt zugegangen ist, ist aus der Ferne schwer zu beurteilen. Doch klar ist, dass wir uns mit so einem Riesen nicht anlegen können und wollen und so leid es uns tut, „Pollo Loco“ nun auf unbestimmte Zeit stilllegen müssen.
